Sabahın erken saatlerinde tarlaların yolunu tutan üreticiler, ürünü dalından zarar vermeden almak için büyük emek sarf ediyor. 

Düşük rekolteye rağmen Marmarabirlik’in açıkladığı fiyatlarla yüzü gülen üreticilerden Sefa Balaban, “Geçtiğimiz senelerde 25 kilo zeytin aldığımız bir ağaçtan bu yıl 10 kilo ancak çıkıyor ama Marmarabirlik’in açıklandığı alım fiyatları, rekolte kaybını biraz olsun bize hissettirmeyecek” dedi. Öte yandan kendi ürünlerini toplamaya yetişemeyen aileler, işçi desteği alıyor. Bir işçinin günlük maliyeti 50-60 lirayı buluyor.