Flipboard
Bursalıları yıllardır sağlıklı ve ekonomik ekmekle buluşturan BESAŞ’ta, tam 24 çeşit ekmek üretiliyormuş…
Tam buğdayından köy ekmeğine…
Mısırlı, zeytinli, haşhaşlı, kepekli, ruşeymli…
Hatta cevizli ve çikolatalısı bile var…
Kes kes ye!
*
BESAŞ, dün ürün yelpazesine yeni bir çeşit ekmeği daha ekledi…
Organik Siyez Tam Buğday Ekmeği!
Bu ekmeğin özelliği de güzelliği de buğdayında gizli…
14 kromozomlu yapısı ile genetiği değişmeden günümüze kadar gelmiş, Hititler ve Frigler tarafından tarımı yapılan Siyez buğdayı meğer günümüz buğdayının da atası kabul ediliyormuş.
Türkiye’de de sadece Kastamonu yöresinde dağlık arazilerde yetişiyor…
Faydaları saymakla bitmiyor…
Başlıbaşına bir şifa kaynağı!
Kilo aldırmıyor, karbonhidrat değeri düşük protein değeri çok yüksek…
Lifli yapısından dolayı sindirimi kolaylaştırıp bağırsakları temizliyor…
Yüksek antioksidan içeriğine sahip…
Hücre yapısını koruyor, yaşlanmayı geciktiriyor, anne sütünü arttırıyor, kan şekerini, yağ oranını, kolesterolü düzenliyor, kabızlığı, bağırsak kanserini engelliyor, daha neler neler…
*
Siyez tam buğday ekmeğinin bu saydıklarımın dışında da öyle güzel bir faydası var ki, sırf onun için alıp yenilir…
Radyasyona karşı dayanıklıymış!
Bu özelliği nedeniyle bazı ülkelerde olası nükleer savaşlara karşı, askeri ve sivil amaçlar için stokta tutulan stratejik öneme sahip ürünmüş siyez unu…
Hayırdır ne oluyoruz, BESAŞ‘ın aklına nereden geldi, niye böyle bir ürün çıkarma ihtiyacı duydu diye soracağım ama gerek yok ki…
Sağımız solumuz, önümüz arkamız baz istasyonu, evlerimiz, işyerlerimiz desen radyasyon yayan elektronik cihazlardan geçilmiyor…
Günde üç değil beş öğün yesek siyez ekmeğini, yetmez cep telefonumuzdaki radyasyona bile!
Film şeridi…
Ölümün kıyısından dönenlerin kendilerine geldiklerinde sıkça kullandıkları bir cümle vardır…
“Hayatım bir film şeridi gibi gözlerimin önünden geçti!” derler…
Meğer doğruymuş bu!
İsrail’deki Hadassah Üniversitesi’ndeki bilim insanları, bu tür vakalarla karşılaşan kişilerin beyinlerini incelemişler…
Ve sonuç;
Beynin otobiyografik anıları toplayan bölümü, oksijen ve kan kaybına duyarlı olmadığından en son duruyormuş… O yüzden de insanın son anlarında birikmiş anıları canlanabilirmiş.
Anısı çok ve renkli olanlara duyurulur!
Hadi gene yaşadınız!
Büyükşehir’in kazları!
Büyükşehir Belediyesi bünyesinde kurulan Tarım A.Ş, kırsal bölgelere yaptığı teşvik ve desteklerle dikkat çekiyor.
Şimdi de köylülere kaz verecek…
Evet bildiğimiz kazlardan!
Rusya’dan 1500 kaz siparişi vermiş, bunları kırsaldaki 15 aileye 100’er adet dağıtacak…
Kaz deyip geçmeyin, yumurtasının tanesi 10 liradan gidiyor, tüyleri de tekstilde kullanılmakta…
Başkan Recep Altepe‘nin destek verdiği kırsal kesimden isteği…
Kaz gelen yerden tavuğu esirgemesinler, üretime, bölge, kent ve ülke ekonomisine katma değer sağlasınlar!
Turşu
Prof.Dr. Canan Karatay, yaşlanmak istemeyenlere formülü vermiş:
“Bol bol turşu yiyin!”
Hadi kışın yedik, yazın ne yapacağız?
Mart geldi mi turşunun tadı kaçıyor Hocam!
