Flipboard
Dünya, pandemi ve Rusya-Ukrayna savaşı sonrası büyük bir gıda krizi ile karşı karşıya…
Buğday başta olmak üzere birçok üründe alarm zilleri çalıyor.
Tarımsal üretim ülkelerin bir numaralı gündemi haline gelmiş durumda.
Uzmanlar artık gıdayı ülkelerin en önemli silahı olarak görüyorlar.
Rusya’nın, Ukrayna’ya ait 20 milyon ton buğdayın limanlardan çıkışına izin vermemesi bunu açıkça ortaya koyuyor.
Çin’in dünyadaki tahılların yarısını stoklaması da…
***
Küresel bazda bunlar yaşanırken, AB sınırları içerisindeki memleketim Batı Trakya’nın adına festival düzenlenen lezzetli kirazı nasıl oluyorsa dalında kalıyor.
Gelişmelerden, değerli ağabeyim Fikret Çavuş’un gittiği memleketten kısa sürede dönüşü ile haberdar oldum.
Kendisi, bölgenin en eski kiraz üreticilerinden babasına yardım etmek için her yıl Gümülcine’nin Çepelli Köyü’ne gider.
Rodop dağlarının eteklerinde yetişen meşhur Yaka kirazından beni de mahrum bırakmaz.
Dönüşte mutlaka getirir.
Yine öyle oldu.
İşinin ehli Hüseyin Amca’nın kirazlarını yemeye doyamadık.
***
Fikret Ağabeyime teşekkür ettim ve sordum…
‘Ürün kaliteli ve lezzetli iyi para etmiştir?’
Verdiği cevapla şoke oldum…
‘Ah be kardeşim… Sadece bizim yaklaşık 5 ton kirazımız dalında kaldı. Ne arayan var ne soran. Kasa getiren tüccar yok. Güç bela satabilen de düşük fiyattan verebiliyor. Rakamı bile sonradan öğreniyor. Zararımız büyük. Bizim kirazların daha çok Rusya’ya gittiği söyleniyordu. Savaş onu da engelledi herhalde…’
***
Batı Trakya’da tarım örgütlerinde yöneticilik yapmış değerli dostum Göksel Bilal Mustafa’ya da sordum…
‘Yaka bölgesinde kirazda sıkıntı büyükmüş galiba nedir durum?’
İşte cevabı:
“Yaka’da eski tip ağaçlarda yetişen kirazların artık Avrupa’daki önemli pazarlarda değeri yok. Şeker oranı yüksek olduğundan kısa bir süre içinde kiraz üzerinde çökmeler oluşuyor ama talebin yüksek olduğu türler de para kazandırmıyor. Tüccar, ihracatçı ucuza almak istiyor. Batı Trakya’da hiçbir şeyin tadı yok artık… Yaka bölgesinde dolu gibi doğal afet olsun da en azından sigortadan alacağı para veya devletten gelecek destekle zararı kurtarsın diye dua edenler var. En iyi parayı oradan alıyor insanlar.”
Bitmedi…
“Eskiden üreticiler bölgenin bu önemli değerini Gümülcine’nin köşe başlarında tüketicilerle buluşturuyordu. En azından ürünün belirli bir kısmını bu şekilde iyi para kazanarak satabiliyorlardı. Şimdi ona da izin verilmiyor.”
Ne diyeceğimi şaşırdım…
Pes…
***
Bölgenin en önemli geçim kaynaklarından kirazda durum bu…
Tütünü zaten söylemeye gerek yok…
İçler acısı…
Vay benim çilekeş Batı Trakya Türkü köylümün haline…
Anlaşılan onlar için yine tek çare gurbet eller…
Aileler bölünecek, köyler daha da boşalacak.
Hollanda’da, Almanya’da seralar ve tersaneler Batı Trakyalı mevsimlik işçilerle dolup taşacak.
Yazık…
Stratejik konumu ve buradaki Türk varlığının önemi son gelişmelerle çok daha iyi anlaşılmışken, Batı Trakya’da Türk azınlığın yaşadıklarına bakın.
Bakın da…
Allah rızası için bir el atın.
***
‘Tütün zararlı, Avrupa istemiyor.’
Yalan…
Dünyanın en kaliteli basma tütününe her yerde talep var.
İki hafta önce BUSİAD’da dinlediğimiz tarım uzmanı Ali Ekber Yıldırım bunu açık açık anlattı.
Türkiye’de tütün üretiminin nasıl engellendiğini de…
Şimdi Batı Trakya’da benzeri yaşanıyor.
Kiraza gelince…
Şeker oranı yüksekmiş…
Yazımın içerisinde fotoğraflarını paylaştığım o kirazlardan ye de tadını unut bakalım.
Çepelli Köyü’nde toplanan kiraz bir gün bekledikten sonra arabanın bagajına konuldu. 500 kilometre yolculuğun ardından Bursa’ya getirildi. Bir gün sonra bana verildi. Bu süreçte soğuk zincir falan hak getire… Bana geldiğinde kirazlar buzdolabına konuldu ama hâlâ dalından yeni kopmuş gibiler maşallah…
Dünyada kapışılmasına rağmen bölgede buğday üreticisinin durumu da çok iç acıcı değil.
Bu ürün ile ilgili gelişmeleri de amcamdan öğrendim…
Fiyatta 10 centlik (yüzde 38) bir artış var.
Ama ya girdiler?
Bu alanda zamlar yüzde 100’ü aştı.
***
Özetle…
Dünyada gıda krizi var.
Hatta bazı ülkeler açlıktan kırılıyor.
Buğday başta olmak üzere gıda her yerde kapışılıyor.
Ama…
AB ülkesi Yunanistan dahil belirli ülkelerde ve bölgelerde üreten çiftçi kan ağlıyor.
***
“Yazıda Türkiye ve Bursa’da çiftçinin durumu ile ilgili bilgi neden yok” diye sorabilirsiniz.
Merak etmeyin.
Sırada, biraz daha geç olgunlaşan Bursa’nın kirazları var.
Yani o ayrı bir yazı konusu…
***
Takip edenler bilir.
Fırsat buldukça Balkanlar’la ilgili yazılar kaleme alıyorum.
Türkiye’nin Lozan Barış Antlaşması ile garantörü olduğu Batı Trakya Türk Azınlığı’nın sorunlarını aktarmak da boynumuzun borcu…
Daha doğrusu…
Bir vatan görevi…
