Türkiye’de geçen yıl 1 milyon 113 bin ton koyun, 463 bin ton keçi, 55 bin ton manda sütü üretildiğini kaydeden Bayraktar, ‘2014 yılında 2013’e göre üretim yüzde 5,8 azalsa da Konya 908 bin ton süt üretimiyle birinciliğini korudu. Üretimini yüzde 15,3 artırarak 872 bin tona çıkaran İzmir, Konya ile arasındaki farkı 207 bin tondan 36 bin tona indirdi. Üçüncülüğü yüzde 5,3 artışla üretimini 791 bin tona çıkaran Balıkesir aldı… Geçen yıl, Konya, İzmir, Balıkesir, Erzurum, Kars ve Sivas, ülkenin toplam süt üretiminin dörtte birini karşıladılar’ dedi.

İhracat arttı

Bayraktar, süt ve süt ürünleri ihracatının son dönemde önemli bir artış gösterdiğinin altını çizerek, 2010 yılında yaklaşık 168 milyon dolar olan söz konusu ihracatın, 2014 yılında yüzde 106,9 artarak 347,5 milyon dolara yükseldiğini vurguladı. 

Şemsi Bayraktar, 170 ülkeye ihracat gerçekleştirildiğini ifade ederek, ”İthalat ise 2010 yılında 123,8 milyon dolar iken 2014 yılında yüzde 29 artışla 159,7 milyon dolara çıkmıştır” diye konuştu.