Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kırmızı et üretiminin geçen yıl yüzde 14 artarak 1 milyon 149 bin 262 tona çıktığını belirtti. Bayraktar, sığır eti üretiminin ilk kez 1 milyon tonu geçtiğini bildirdi.

 

Bayraktar, yaptığı açıklamada, kırmızı et üretimine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

 

Türkiye’de 2014’te 1 milyon 8 bin 272 ton olan kırmızı et üretiminin geçen yıl 1 milyon 149 bin 262 tona yükseldiğine işaret eden Bayraktar, artış oranının yüzde 14’e karşılık geldiğine dikkati çekti.

 

Bayraktar, 2014’te 881 bin 999 ton olan sığır eti üretimin geçen yıl ilk kez 1 milyon tonu aşarak 1 milyon 14 bin 926 tonu bulduğunu belirtti.

 

Geçen yıl sığır ve keçi eti üretiminin toplam kırmızı et üretimi içindeki payının arttığını ifade eden Bayraktar, kırmızı et üretiminde sığır etinin payının 2014’te yüzde 87,48 iken, geçen yüzde 88,31’e çıktığına değindi. 

 

Et üretimindeki hızlı artışın sürdüğünü, bir yılda 141 bin tonluk artış görüldüğünü belirten Bayraktar, şunları kaydetti: 

 

“Üretimi ithalata boğdurmayalım. TZOB olarak et ithalatına karşıyız. Et ithalatının gündemden çıkarılması gerekir. İthalat söylemi bile üreticimizi tedirgin ediyor. Üreticimiz geleceğe güvenle bakarsa, et üretimindeki hızlı artış sürer, ülkemizin et ihtiyacı fazlasıyla karşılanır. 2010’dan sonra 3,7 milyar döviz ödeyerek yaptığımız ithalat çözüm olmadı. Yem ve besi materyali maliyeti düşürülmeli. Üreticiye yansımayan yem ve gübredeki KDV indirimi tutarı, üreticiye doğrudan verilmeli. Maliyetler düşerse et fiyatı da düşer. Besi materyali temininde sıkıntı çekilmemesinin yolu süt fiyatlarında istikrardan geçer. Düşük fiyatları nedeniyle kasaba gidecek her damızlık süt hayvanı, besi materyali kaynağını da yok eder.”