Yılmaz, yazısında şu ifadeleri kullandı:

Aslında… Tuhaf bir süreç yaşıyoruz. Bir yanda gıdaya erişim sıkıntısı yaşayanlar varken, bir yanda gıda israfı yapılıyor.

İşte…

Bu yaşamsal konuda Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey önemli bir adım attı. Avrupa Atık Azaltımı kapsamında, başkanlığını Bozbey’in yaptığı Marmara Belediyeler Birliği projesi olarak da harekete geçildi.

Kısaca…

“Gıda atıklarının tadı kaçtı” mottosuyla başlayan projenin koordinasyonunu yürüten Bursa Büyükşehir Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Daire Başkanı Alper Makam’la hedeflerini konuştuk.

Önce çıkış noktasına işaret etti:

“Gıda tüketiminde; ihtiyaçtan fazla alım ve kullanım, korumada özensizlik gibi nedenlerle çok fazla atık ortaya çıkıyor. Bu da gıda israfına yol açıyor.”

Bu noktada…

“Atılacak hiçbir gıda fazlamız olmamalı” dedi ve devam etti:

“Hal’de bile fazla gıda atığı çıkıyor. Bazen kent tüketiminden fazla gelen ürün atığa dönüşüyor. Gıdayı korumak için kentin ihtiyacı kadar gelmesini sağlayacak önlemleri de almamız gerekiyor.”

Nitekim…

Hafta içinde Bursa Kent Konseyi, Büyükşehir Belediyesi Tarım-Peyzaj A.Ş. ve Çevre Koruma Dairesi tarafından Hikmet Şahin Kent Hali önünde eğitim gerçekleştirildi.

Gıda atıklarının…

Yararlı hale getirilmesi için yapılabilecekler eğitimde anlatıldı.

Projeyi…

“Tarladan sofraya kadar olan süreci ve çıkan atıkların değerlendirilmesini anlattık” diyerek özetleyen Makam şu bilgiyi verdi:

“İnegöl’de biomekanizasyon tesisimiz var. Arkadaşlarımız bu tesiste gıda atıklarının evsel nitelikte olanlarının ayrışmasını, geri kazanılabilir organik atıkların biyolojik yıkımla enerjiye dönüşmesini gördüler.”

Vatandaşa çağrısı şu:

“İhtiyacımız kadar gıda ürünü almayı alışkanlık edinelim. Dönüştürülebilir ambalaj atıklarını mutlaka ayıralım.”

Şunu da açıkladı:

“Başkanımız Sayın Mustafa Bozbey bu konuyu çok önemsiyor. Büyükşehir Belediyesi olarak gıda atıkları için kompost tesisi kurmayı planlıyoruz.”

 

Atık yönetimini incelemek için Japonya’ya gidiyor

Hafta başı… Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Doç. Dr. Ergül Halisçelik depremin etkisini azaltma önlemlerini incelemek için Japonya’ya gitti.

Pazartesi de…

Yine Türkiye Belediyeler Birliği ve JICA projesiyle Büyükşehir Belediyesi Çevre Koruma Daire Başkanı Alper Makam gidip atık yönetimi projelerini inceleyecek.

Sonra da Kentsel Dönüşüm Daire Başkanı Tahir Yılmazeli gidecek.

Olay Gazetesi Yazarı Ahmet Emin Yılmaz’ın yazısının tamamı için tıklayın…