Tarihi Rüstem Paşa Bedesteni’nde yaklaşık 25 metrekarelik dükkanda 1,5 asırdır bıçakçılık yapan ailenin mesleğine olan saygı ve bağlılığı, diğer esnafa da örnek oluyor. İşyeri sahibi Murat Bıçakçı, 4. kuşak olarak mesleğini devam ettiriyor.