HAYRİ ŞEN
Kırıntı köyündeki 100 yıllık değirmenin sahibi Mahmut Acar, tarihi su değirmenin Batum’un Acara bölgesinden 1893 yılında göç ederek İznik’e yerleşen dedelerinin kurduğunu ifade ederken, değirmen bugün çevredeki beş köyün un ihtiyacını karşılıyor. İlk zamanlar bölgede iki adet daha su değirmeni bulunduğunu ancak zamanla kapandığını belirten Mahmut Acar, ‘Şimdi her biri zamana yenik düşüp harabeye dönmüş durumda. Yaptığımız işi ücret karşılığı yada pay alma esasına göre yapıyoruz’ diye konuştu.
YAZ KIŞ FAALİYETTE
Dere yatağı üzerine kurulu olan su değirmeni, kışın dağlardan gelen su ile çalışırken yazın ise gölette biriktirilen su ile hizmetine devam ediyor. Değirmen bir taraftan çevre köylere hizmet üretirken, diğer taraftan doğa tutkunlarına kar soğuğundan kurtulacakları sıcak bir mekan olma özelliğini taşıyor. Özellikle fotoğraf tutkunları için vazgeçilmez bir mekan haline gelen tarihi değirmen, hemen hemen her gün tarihi çarkını, gelen ziyaretçiler için döndürmeğe devam ediyor.