Türk-İş tarafından çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişikliğinin aile bütçesine yansımalarını belirlemek amacıyla her ay yapılan ‘Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’nın ağustos ayı sonuçları açıklandı. Buna göre, dört kişilik ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken gıda harcaması tutarını ifade eden ‘açlık sınırı’ bin 812 lira oldu.
Gıda ile giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer harcamaların toplam tutarına denk gelen ‘yoksulluk sınırı’ ise 5 bin 904 liraya ulaştı. Bir önceki ay söz konusu rakamlar sırasıyla bin 738 ve 5 bin 662 lira olarak kaydedilmişti.
GIDA HARCAMASI YÜZDE 12,7 ARTTI
Ankara’da yaşayan 4 kişilik bir ailenin ‘gıda için’ yapması gereken asgari harcama tutarı bir önceki aya göre yüzde 4,26 arttı. Yılın 8 aylık döneminde fiyatlardaki artış yüzde 12,71’ye çıktı. Gıda enflasyonunda son 12 ay itibarıyla artış oranı yüzde 20,45 olurken, yıllık ortalama artış ise yüzde 12,05 olarak hesaplandı.
SÜT VE ÜRÜNLERİNE BÜYÜK ZAM
Süt, yoğurt, peynir grubunda beklenen zam gerçekleşti ve fiyatlar yüksek oranda arttı. Yapılan hesaplamada sütün litre fiyatı yüzde 13,67 artış gösterirken, yoğurt yüzde 21,04 ve peynir yüzde 17,54 zamlandı. Et, tavuk, balık, sakatat, bakliyat ürünlerinin bulunduğu grupta kurban bayramı ile kıyma ve kuşbaşı et fiyatı artış gösterdi.
Tavuk kilogram fiyatı da artarken sakatatta etiket değişmedi. Öte yandan geçen ay yükselen yumurtanın fiyatında az da olsa düşüş oldu. Bakliyat ürünlerinde mevcut stoklar bitmediği için fiyatların değişmediği, yeni mahsulün devreye girmesiyle artış olacağı ifade edildi.
MEYVE VE SEBZEYE BAYRAM FRENİ
Yaş sebze-meyve fiyatları mevsim şartları ile yaz tatili ve bayram öncesi gerileyen talep nedeniyle biraz düşüş gösterdi. Mutfak harcamasının vazgeçilmez ikilisi kurusoğan ile patates fiyatı da geriledi. Tereyağı (yüzde 31,14 oranında) ve ayçiçeği yağının (yüzde 11,17) fiyatı arttı, margarin ve zeytinyağında değişim gözlenmedi. Siyah ve yeşil zeytin ortalama fiyatı yine yükseldi. Yağlı tohum ürünlerinden ceviz ve ayçekirdeği fiyatı arttı, diğerleri değişmedi.