Özlem Yılmaz, paylaştığımız yazısında; “Söz Sizde köşesine Kestel ilçesi Kozluören Mahallesi’nden ulaşıyorum size. Kendi imkânlarımızla annemle birlikte atalarımızdan kalma yöntemle organik olarak pekmez, reçel, sirke, tarhana, meyve suyu ve nar çekirdeği yağı üretimi yapıyorum. Ürünlerim konusunda iddialıyım. @bahcemden16 Instagram sayfamdan satış yapmaktayım’ diyor ve ‘Köşenizde sesim olursanız çok memnun olurum’ diyordu.
Aradan geçen uzun zaman sonra Özlem Yılmaz ve annesi Cavide Güleç hanımefendi ile geçtiğimiz günlerdeki görüşmemizde işlerin nasıl gittiğini sorduk.
Özlem Hanım, ‘İlk kez basında sizin köşenizde yer aldık. Ve çok şükür gün geçtikte işlerimiz iyiye de gidiyor. İlk organik sirke yapımı ile başlayan yolculuğumuz gün geçtikçe çeşitlenerek artıyor. Hem şehrimizin en gözde mekânlarına hem de İstanbul’daki gurme mutfaklı restoranların kahvaltılarına reçel, akşam yemeklerine meyve suyu yapmaktayız. Meyve sularımız organik ve katkısız olduğu için taze olarak haftalık göndermekteyiz.
DOĞAL GIDALARDAN KOZMETİK ÜRÜNÜ…
Bu arada, Özlem Hanım, ‘Kullandığımız ürünlerin bir kısmını bahçemizden karşıladığımız gibi birçoğunu da köyümüzdeki kadınlardan alırım ve ücretini yine kadınlara veririm. Bizimki bir kadın dayanışması. Onlar en büyük destekçim’ diyor.
Özlem Hanımı, Cavide Güleç Hanımı, kentimiz, Kestel ve Kozluören adına gurur verici bu girişimci kadın dayanışmasını tekrar kutluyoruz.
