GÜRHAN ADANA
Kuruyemiş olarak tüketilen erik, armut, kabak çekirdeği ve mısırlar, evlerin bahçelerine serilerek kurutuluyor. Bu geleneksel alışkanlığı yaşlılar sürdürüyor.
Yenişehir Kirazlıyayla Köyü’nden Hasan Sakız, 20 yıl öncesine değin kış aylarının olmazsa olmazları arasındaki kurutulmuş meyvelerin artık unutulmaya yüz tuttuğunu söylüyor. Delielma ve ayvaların çürümesin diye yazdan samana gömüldüğü, mısırların kışın ekmek yapmak için su değirmenlerinde öğütüldüğü günlerin çok gerilerde kaldığını anlatıyor.