Sütün içine tuz koyup bekleyin... foto galerisi

143

Yiyecek ve içecekleri nasıl koruyabilir, küflenmelerini ve bozulmalarını geciktirebilirsiniz?

243

Sütünüzün çabucak bozulmaması için çok pratik bir bilgimiz var. Sütünüze serptiğiniz bir tutam tuz, sütün daha uzun süre taze kalmasını sağlayacaktır.

343

Vakumlama yöntemiyle etinizi derin dondurucuda tazeliğini yitirmeden saklayabilirsiniz.

443

İlk olarak kilitli sandviç poşetinin içerisine dondurmak istediğiniz eti koyun.

543

Ancak poşetin ağzını tamamen kapamayın. Bir santimetre kadar, köşe kısmından poşeti açıkta bırakın.

643

Büyük bir kaseye su ilave edin. Poşetteki eti bu suya batırın ve vakumlama yöntemiyle içerideki tüm havanın dışarı çıkmasını sağlayın.

743

Poşetin ağzını tamamen kapayıp buzlukta muhafaza edebilirsiniz.

843

Çilek belki de en çabuk bozulan, küflenen meyvelerden bir tanesidir.

943

Peki çileklerin uzun süre taze kalması için ne yapmak gerekir?

1043

Öncelikle büyük bir kaseye soğuk su dökün.

1143

İçerisine 1 çay bardağı kadar sirke ilave edin.

1243

Çileklerinizi bu suya batırıp çıkarın.

1343

İşte böyle!

1443

Çilekleriniz sirkeli su sayesinde daha uzun süre taze kalacaktır.

1543

Arta kalan ekmekler, birkaç gün içerisinde küflenebiliyor.

1643

Eğer buzdolabına koyarak ekmeğinizin bayatlamasını istemiyorsanız bir dal kereviz sapı tüm işinizi görecektir.

1743

Kereviz sapı, ekmeğinizin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olacaktır.

1843

1 hafta sonra bile ekmeğiniz taze kalacaktır.

1943

Kurabiyelerinizi kavanozda muhafaza ettiniz fakat yine de bayatlamalarına engel olamadınız mı?

2043

O zaman kavanoza koyduğunuz bir dilim ekmek, kurabiyelerin daha yumuşak kalmalarını sağlayacaktır.

2143

İşte böyle!

2243

Narin olmaları nedeniyle yeşillikler hemen canlılıklarını yitirir ve yumuşar.

2343

Yeşilliklerin yumuşamaması için çok basit bir ipucumuz var.

2443

Saklayacağınız yeşilliklerin taze ve çıtır çıtır kalması için havlu kullanabilirsiniz.

2543

2643

2743

2843

2943

Sütünüzü asla buzdolabının bölmelerine koymamalısınız.

3043

Sütü buzdolabı sıcaklığının daha sabit olduğu merkez kısımlara koyarsanız daha verimli bir sonuç elde edebilirsiniz.

3143

Muzlar bildiğimiz gibi en kolay bozulan meyvelerden biri.

3243

Muzların köklerine streç film sarın. Streç film, meyvelerin daha hızlı olgunlaşmasını sağladığı için muzlar uzun süre taze kalabilir.

3343

Dilerseniz uzun süre kalıcı muzlar elde etmek için, birbirinden ayırarak da köklerini streç filmle sarabilirsiniz.

3443

Marullar da kararmasıyla meşhur sebzelerimizden. Marulları daha taze olması için bir kağıt havluya sararak ağzı kapalı bir torbaya koyabilirsiniz.

3543

İçinde marul olan torbayı buzdolabına koyduğunuz zaman, marulun kurumasını engellemiş olursunuz.

3643

Avokadolar da taze tutulması zor meyvelerden.

3743

Avokadolarınızı ikiye ayırarak streç filmle sarabilirsiniz.

3843

Bu yöntemle avakadolarınızın oksitlenmeden dolayı kahverengiye dönmesini engellemiş olursunuz.

3943

Kırmızı baharatlarınızı kesinlikle buzdolabında saklamalısınız. Böylelikle renklerini hatta lezzetlerini kaybetmezler.

4043

Streç film ve alüminyum folyo oksijen çıkışını engellediği için peynirlerin kurumasına neden olur. Bu yüzden peynirlerinizi yağlı kağıda sararak buzdolabına koyabilirsiniz.

4143