Yemeklerinize lezzet derinliği katmaktan çok daha fazlasını yapabilir…
116
Sağlık otoriteleri, zerdeçalın mutfak kullanımlarına ek olarak önemli tıbbi potansiyele sahip olduğunu söylüyor ve yapılan araştırmalar bunu doğruluyor. Başka bir deyişle, bu baharatı düzenli olarak tüketmeniz için birçok neden var. Bu mucize besinden en iyi şekilde faydalanmak istiyorsanız, zerdeçal çayı tam olarak aradığınız şey. İşte bu homeopatik içecek hakkında bilmeniz gerekenler.
216
Zerdeçal çayı nedir?
Genellikle baharat olarak kullanılan zerdeçalın, taze kökünün veya saf kurutulmuş tozunun sıcak suda demlenmesiyle hazırlanan bir çaydır. Sıcak ve yatıştırıcı bir içecek olmasının yanı sıra, sağlık için faydaları araştırmalarla kanıtlanmıştır. Haydi bu faydalara göz atalım!
316
Bağışıklığı güçlendirir:
Zerdeçalda bulunan kurkumin antioksidan özelliklere sahip bir polifenoldür. Zararlı serbest radikalleri nötralize ederek vücudu, bağışıklık sisteminin düşmesine, diyabete ve Alzheimer’a yol açtığı bilinen sistemik bir dengesizlik olan oksidatif stresin etkilerinden korur.
416
Kurkuminin bağışıklık sistemi üzerindeki etkisi soğuk algınlığını önlemekten çok daha fazlasıdır. Yapılan son araştırmalara göre kurkumin kanserle mücadelede umut verici bir ajandır.
516
İltihap önleyici etkiye sahip:
Kurkumin antioksidan olmasının yanı sıra güçlü bir anti-enflamatuardır. Alerji, sedef hastalığı, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, depresyon, artrit ve hatta Alzheimer gibi iltihaplanma ile ilişkili sayısız hastalığı önleyici potansiyele sahiptir.
616
Bu hastalıklara sahipseniz semptomlarını hafifletmekte de oldukça etkilidir. Özellikle artrit kaynaklı ağrıları hafifletmede.
716
Ağrı kesici, hafıza güçlendirici ve mod yükseltici:
Kurkuminin sağlıklı insanlar üzerinde de inanılmaz etkileri söz konusu. Önceden bir rahatsızlığı olmayan insanları hedefleyen araştırmalar, bu güçlü maddenin kas ağrısını hafifletmede etkili olduğunu ortaya çıkardı.
816
Bu araştırmalar ayrıca kurkuminin anti-enflamatuar özelliklerinin ruh hali, dikkat ve hafıza üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini gösterdi.
916
Cildinizin kurtarıcısı:
Kurkumin olarak bilinen antioksidan, antienflamatuar ve aynı zamanda antimikrobiyalin etkileri bunlarla sınırlı değil. Kurkumin kokteyliniz, yani zerdeçal çayınız ten renginiz için de harikalar yaratıyor.
1016
Çok sayıda çalışmaya göre kurkumin, hem oral hem de topikal bir tedavi olarak kullanıldığında cilt sağlığını iyileştiriyor. Akne, fotoyaşlanma ve sedef hastalığı gibi belirli cilt sorunlarının tedavisinde etkili bir silah. Yapmanız gereken bu akşam zerdeçal maskenizi uyguladıktan sonra bir fincan zerdeçal çayının tadını çıkarmak.
1116
Karaciğeri korur:
Bir antioksidan olarak, kurkuminin oksidatif stresi azaltma kabiliyetinin bir başka yararı karaciğer sağlığı ile ilişkilidir.
1216
Yapılan araştırmalar, kurkumin ile tedavinin karaciğer hasarında potansiyel bir önleyici etkiye sahip olduğunu ve karaciğer hastalığının ilerlemesini durdurabileceğini veya yavaşlatabileceğini göstermektedir.
1316
Metabolik sağlığı iyileştirir:
Kurkuminin oksidatif stresi ve iltihabı azaltmadaki rolü, genel metabolik sağlık söz konusu olduğunda geniş kapsamlı etkilere sahiptir.
1416
Çalışmalar, kurkumindeki bu özelliklerin kan şekeri ve kan basıncı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini; ayrıca kilo vermeyi kolaylaştırabileceğini ve obeziteyi önleyebileceğini gösteriyor.
1516
Zerdeçal çayı nasıl yapılır?
Malzemeler: 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı zencefil, 1 çay kaşığı bal, sıcak su.
1616
Yapılışı: Bütün malzemeleri bir kaba kupaya alıp iyice karıştırın ve tadını çıkarın. Afiyet olsun.
(Milliyet)