Mansur Ekici, önceki gün öğle saatlerinde heyetle birlikte Antalya’dan İspanya’nın Valencia kentine uçtu. Burada düzenlenen enerji ve çiçek fuarlarına katılacak heyet, akşam yemeği için bir restorana geçti. Restoranda yemek sırasında fenalaşan Mansur Ekici için hemen ambulans çağrıldı. Gelen sağlık ekiplerinin tüm müdahalesine rağmen Ekici kurtarılamadı ve hayatını kaybetti. Kalp krizi geçirdiği belirlenen Ekici’nin cenazesinin Türkiye’ye nakli için Barcelona Türkiye Başkonsolosluğu devreye girdi. Ekici Peynirleri’nin sahibi Mansur Ekici, evli ve 2 çocuk babasıydı.