Amerikalı bilim adamlarının fareler üzerinde yaptığı araştırma, günlük önerilen dozdan 3-4 kat fazla tuz tüketiminin ergenliği geciktirdiğini, stres hormonu seviyesini artırdığı ve ilerde üremeyi olumsuz etkilediğini gösterdi.
Araştırmaya imza atan bilim adamlarından Dori Pitynski, aşırı tuz tüketiminin ergenlik dönemindeki bedensel değişimleri geciktirerek davranış sorunlarına ve ilerde kısırlığa yol açabileceğini belirtti.
Bununla beraber Pitynski araştırmanın çok az miktarda tuz tüketiminin de aynı olumsuz etkilere neden olduğunu ortaya koyduğuna dikkati çekti.
Tuz tüketiminin ergenliğe ve üremeye etkisinin incelendiği bu ilk araştırmanın sonuçları İrlanda’nın başkenti Dublin’de düzenlenen Avrupa Endokrinoloji Konferansı’nda sunuldu.
Dünya Sağlık Örgütü, bir kişinin günde 5 gram tuz tüketmesini öneriyor.