Arz fazlası çiğ sütün birlikler ve kooperatifler tarafından alımının yapılarak yağsız süt tozuna dönüştürülmesi, üretilen yağsız süt tozunun sözleşme ve teknik şartname kapsamında birlikler ile kooperatiflerden satın alınarak değerlendirilmesi konularında uzlaşma sağlandığına dikkat çeken Çelik, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) 24 Mart’ta ilk resmi müdahale alımlarına başladığını hatırlattı. Bakan Çelik, sözleşme yapan birlik ve kooperatiflerin çiğ sütü üyelerinden referans fiyat olan litresini 1,15 liradan almak ve belgelendirmek zorunda olduğunun altını çizdi.
DEPOLARDA MUHAFAZA EDİLİYOR
ESK’nın sözleşme, teknik şartname ve kanuni mevzuatlar kapsamında uygun olan yağsız süt tozunu satın aldığını ifade eden Çelik, ‘Satın alınan yağsız süt tozları, ESK tarafından kiralanan depolarda muhafaza ediliyor. 13 Mayıs itibarıyla birlikler ve kooperatifler aracılığıyla yaklaşık 56 bin ton çiğ süt alımı gerçekleşti.
12 süt tozu tesisinde, ESK adına yaklaşık 4 bin 500 ton yağsız süt tozu üretildi. Üretilen yağsız süt tozlarının öncelikli olarak yurt dışına satışı planlanıyor. Çiğ Sütün Değerlendirilmesine Yönelik Destekleme Uygulama Esasları Tebliği (Tebliğ No: 2016/6) kapsamında desteklemeden yararlanacak firmalar, Et ve Süt Kurumundan süt tozu satın alabilecekler. 24 Mart 2016’da başlatılan arz fazlası sütün piyasadan çekilerek süt tozuna dönüştürülmesi faaliyetleri, öngörülen tarihe kadar devam edecek. Müdahaleden önce bazı illerde 70 kuruş seviyelerine düşen çiğ süt fiyatları, ESK’nın müdahalesiyle Ulusal Süt Konseyi tarafından referans fiyat olarak açıklanan 1,15 lira düzeyine geldi. Üreticimize alım ve ödeme garantisi sağlandı’ dedi.