Bugun...
Bizi izleyin:



Şalgamdaki büyük tehlike!

Tarih: 13-10-2017 10:59:46 + -


Severek tükettiğimiz şalgamın sağlığımıza faydalı olduğunu düşünüyorduk ancak uzmanların yaptığı en son açıklama da, şalgamın sağlığımıza bir takım zararları olduğu ve bazı hastalıklara sahip olanların şalgam tüketmemesi gerektiği ortaya çıktı. İşte uzmanından yapılan o açıklamalar...


Şalgamdaki büyük tehlike!

Kardiyoloji Eğitim Sorumlusu Prof. Dr. Ahmet Taha Alper, 20 yıl öncesine kadar sadece Adana bölgesinde tüketilen şalgam suyunun artık ülkenin her yerinde tüketilen milli bir içecek haline geldiğini, lezzetinin, ününün Türkiye sınırlarını aştığını ifade etti.

Türkiye'de yıllık 100 milyon litre tüketildiği düşünülen şalgam suyunun yakın gelecekte 200 milyon litre tüketim oranına yükseleceğinin öngörüldüğünü aktaran Alper, şalgam yapımında kullanılan mor havucun besin değeri oldukça yüksek olan bir sebze olduğunu vurguladı.

Prof. Dr. Alper, özellikle antioksidan etkinliğinin birçok hastalığa karşı koruyucu özelliğe sahip olduğunu, içerisinde A ve bazı B vitaminlerini de barındırdığını anlatarak, şunları kaydetti:

Ancak şalgamın bileşenlerinden birisi de tuz. Yapımı sırasında tuz oranının fazla tutulması, faydalı olabilecek bir içeceği zehre dönüştürebiliyor.

Mayalanma aşamasındayken yaklaşık olarak bir ya da iki hafta bekletilen şalgam suyunun içine konulan malzemeler arasında yüksek oranda tuz konulmakta ve bu durum yüksek tansiyon ve kalp yetmezliği olan hastalar için risk teşkil etmektedir; dedi.




Kaynak: Milliyet



DİĞER Yaşam Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
FOTO GALERİ
  • Suriye'deki mülteci kampında doğdu şimdi Hollywood yıldızı
    Suriye'deki mülteci kampında doğdu şimdi Hollywood yıldızı
  • Türkiye'de ilk insansı robot fabrikası üretime başladı
    Türkiye'de ilk insansı robot fabrikası üretime başladı
  • 18`inde kraliçe oldu
    18`inde kraliçe oldu
  • Bursalı şehide son görev
    Bursalı şehide son görev
  • Bursa'da kurtuluş coşkusu
    Bursa'da kurtuluş coşkusu
  • Bursaspor 3-0 T. M. Akhisarspor
    Bursaspor 3-0 T. M. Akhisarspor
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
  • Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Altepe'den açıklama!
    Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Altepe'den açıklama!
  • Ve Beyaz Show başlıyor! İşte yayın tarihi...
    Ve Beyaz Show başlıyor! İşte yayın tarihi...
  • Bircan İpek stüdyoyu bastı! Kocam beni aldattı!
    Bircan İpek stüdyoyu bastı! Kocam beni aldattı!
  • Ölüm döşeğindeki 59 yaşındaki şempanze eski dostunu tanıdı
    Ölüm döşeğindeki 59 yaşındaki şempanze eski dostunu tanıdı
  • İş makinesi eve girdi, faciadan dönüldü
    İş makinesi eve girdi, faciadan dönüldü
  • Adalet Bakanı 'vize krizi' ile ilgili konuştu
    Adalet Bakanı 'vize krizi' ile ilgili konuştu
VİDEO GALERİ
YUKARI